Pro_Bio-K 97

Alimentos crudos llenos de vida. Fermentación acética de vinagres de manzana a partir de sidras naturales elaboradas 100% con manzanas ecológicas autóctonas Euskal Sagardoa. 
Entre las múltiples diferencias de los vinagres de manzana ecológicos artesanales de Pro Bio K es que no han soportado temperaturas superiores a 40 grados, por lo cual mantiene todo su poder probiótico. 
Vinagres ecológicos artesanales sin filtrar y sin pasteurizar, elaborados en su obrador en Errezil (Gipuzkoa)

Quién está detrás de estas marcas

Sagar Zirkle  es un productor local de Errezil (Gipuzkoa) de agricultura ecológica, que se dedica a la elaboración de productos de edición limitada derivados de variedades antiguas y autóctonas de manzanas. 

Todo esto con una idea muy clara,  reivindicar el uso de materias primas de proximidad y sistemas de producción artesanos.  Nace con la inquietud de crear un proyecto sostenible que cuide la tierra y el entorno y que aproveche todo lo que nos da la manzana. 

Su filosofía es la proximidad y Km0, y cuidar de los manzanos para conseguir frutos de máxima calidad que permitan elaborar productos ricos y sanos en su obrador artesanal.

"Nuestra filosofía es la proximidad y Km0, cuidar de nuestros manzanos para conseguir frutos de máxima calidad que nos permitan elaborar productos ricos y sanos..."

Satxa